Autor: bik

Plangemäß hätten wir die Winterpause des Restaurants am 22. März 2021 beendet. Dies wurde durch den verlängerten Lockdown, verordnet durch die Bundesregierung, vorerst verschoben…..

  • Ein neues Küchenteam und neue Speiskarte erwartet Sie
  • Neue Eifel Brie Sorte geplant
  • Wir experimentieren mit Tomate und Bruchetta an einer neuen Eifel Brie Sorte und gehen damit voraussichtlich im Frühjahr auf den Markt
  • Reife- und Produktionsräume erweitert
  • Durch den Neubau der Weichkäserei wurden Kapazitäten frei und wir können nun im Schnittkäsebereich mit 5×1000 Liter Wannen täglich produzieren. Darüber hinaus gibt es erweiterte Reifmöglichkeiten im Schnittkäsebereich.
  • Hoffest am 1. Wochenende im August (Das alljährliche Hoffest findet am 1. Sonntag im August statt. Viele Attraktionen erwarten Sie.)