Betriebseinstieg

01.06.2016 09:33

Seit dem 01.06.16 ist Sohn Gero als Molkereimeister in den Betrieb eingestiegen. Nach seiner Ausbildung zum Milchtechnologen in der Privatmolkerei Thomashof in Burscheid sammelte er vielfältige Erfahrungen. Er gewann durch Praktika Einblick in der Molkerei Hochwald, dem Demeter Betrieb Dottenfelder Hof, der Hungener Käsescheune und der Molkerei Hüttenthal. Als Jahrgangsbester schloss er die Molkereimeisterprüfung bei der milchwirtschaftlichen Untersuchungsanstalt (Lufa) in Oldenburg ab. Innovative Ideen und die Produktion des „Eifel Camemberts“ begleiten die nahe Zukunft des Gröner Hofs.

Zurück